【料理】土鍋でシャケの炊き込みご飯!具を贅沢のせして食べる【ランチ】How to make Japanese special rice by Earthen pot.

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いつもごはんは、炊飯用の土鍋でたいています。
めかぶと納豆と焼き鮭をほっくほくの白ごはんの上にのせて、たべたくなってランチ作り始めましたが、
「鮭ごはん〜?」の声で、炊き込みご飯に変更♪

しっかりご飯にやさしい味がしみるように、昆布をいれて鮭と生姜でたきこみました。
鮭の炊き込みご飯に、しめじを入れてしっかり蒸らして
盛り付けは、めがぶ・納豆・たらこも一緒に贅沢に食べました♪

おかずは、昨日つくっていた人参とこんぬやくの煮物に、里芋を加えて煮込みました。
出汁の味がしっかりしみて、すっっっっっごいおいしかったです!

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