幸運な病のレシピ( 790 )夜:すき焼き鍋でトマトグラタン(ジャガイモと鶏胸肉)、カツオのたたき

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ジャガイモ、玉ねぎ、人参、鳥の胸肉を炒めてトマト缶で煮込む。
熱したすき焼き鍋に入れて加熱してゆで卵とピーマンを散らしてチーズをのせてオーブンで焼く。満足である。
カツオのたたきはパセリとニンニクとポン酢で和えた。イタリア料理のようだ。

後から餃子を少し(12個)焼いた。

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