もち明太チーズブリトーの作り方レシピ|姫ごはん

ちょっと前に売っていたセブンイレブンの【もち明太チーズブリトー】が
大好きだったのに、商品のリニューアル(?)でなくなってしまったので
自分で作ることにしました(*‘∀‘)

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◆もち明太チーズブリトー レシピ

«材料3コ分»
小麦粉 80g
塩 ひとつまみ
オリーブオイル 小さじ1
水 180cc
もち(スライス) 3枚
明太子 1/2腹
スライスチーズ 2枚
サラダ油 適量

≪作り方≫
1.明太子は薄皮を取る。

2.ボウルに小麦粉、塩、オリーブオイル、水を入れてダマがなくなるまでよく混ぜる。
 
3.フライパンにサラダ油(分量外)を薄くひき、生地の1/3の量を流し入れる。
 丸く広げて表面が乾いてきたら裏返す。
 もち・明太子・スライスチーズをのせて生地で包む。
 
4.お皿に盛り付けて完成です☆

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【姫ごはん】とは、、
材料は1人分!
元エステティシャンで栄養士の和田良美が作る
少しの工夫でいつもの料理が「より、おいしく」
「より、美しく」をモットーにした、
食べてキレイになれるごはんのレシピ。

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