【簡単レシピ】豚ときどき豚『かさ増しカツ』の作り方【男飯】

かさ増しカツのご紹介です!
肉汁が大変なことになってる!!
食べ応え抜群!半端ないかさ増し!
意外と簡単に出来ちゃいました!!

少ししなっとした千切りキャベツが旨いんですわ〜
甘じょっぱい味噌ダレがカツに合うんです!
そういえば、”甘じょっぱい”って方言!?
皆さんの地域では”甘辛い”派ですか?
ごちそうさまでした!

■材料(1人分)
豚バラ肉:150g
豚挽き肉:200g
塩:適量
胡椒:適量
小麦粉:大さじ2
溶き卵:1個分
パン粉:適量
サラダ油:適量
キャベツの千切り:お好みで
(A)
すき焼きのタレ:大さじ5
味噌:大さじ2

■ 手順
1. ラップの上に豚バラ肉を広げ、豚挽き肉を包み、冷蔵庫で10分ほどなじませる。
2. 両面に塩胡椒、小麦粉を振り、溶き卵、パン粉の順につける。
3. フライパンにサラダ油を注ぎ、2を180℃で5分ほど揚げる。(A)は器に混ぜる。
4. 皿に千切りキャベツと、カツを盛り付け、(A)をかけたら完成!

■ 調理時間
30分

■ カロリー
2289kcal

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