【簡単レシピ】ささみ、さがし求めて〜『ささみ南蛮丼』の作り方【男飯】

ささみ南蛮丼のご紹介です!
ささみなのにジューシーっ!!
甘酸っぱいタレとにんにくの香りが
食欲をフルスロットル全開に!食いてえ〜

ささみの筋はフォークを使えば、
誰でも簡単、綺麗に取れちゃいます!
チキン南蛮は胸肉、もも肉だけじゃないんです!
ぜひ、ささみでもお試しを!!
ごちそうさまでした!

■ 材料(1人分)
鶏ささみ:6本(400g)
にんにく:4片
塩:適量
胡椒:適量
卵:1個
水:大さじ2
片栗粉:大さじ3
サラダ油:適量
マヨネーズ:適量
青ねぎ:お好みで
(A)
すき焼きのタレ:大さじ4
酢:大さじ2

■ 手順
1. 鶏ささみの筋をフォークを使って取り除き、塩胡椒を振る。にんにくは薄切りにする。
2. ボウルに卵、水、片栗粉を入れ、ダマがなくなるまでかき混ぜたら1のささみを絡ませる。
3. フライパンにサラダ油を引き、にんにくを入れて弱火にかけ、フライドガーリックができたら取り出す。
4. サラダ油を足し、2をフライパンで揚げ焼きにする。
5. 余分な油を取り除き、鶏ささみに(A)を入れて煮絡める。
6. ご飯の上に鶏ささみを乗せ、お好みでマヨネーズ、フライドガーリックをかけ、仕上げに青ねぎを散らして完成!

■ 調理時間
20分

🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴🍚🍴

GOHANのWEBサイトも毎日更新中!
https://gohanjp.com/

下記のSNSでは通常のGOHANの他にも、GOHAN専属調理師による限定料理会の情報や居酒屋とのコラボ情報もアップしているので、是非チェックしてみてください!

GOHAN の Facebook(料理会情報・コラボ情報満載!)
https://www.facebook.com/GOHAN.jp/

GOHAN の Twitter(GOHAN記事の情報が詳しく分かるのはここだけ!)
https://twitter.com/gohan__jp

GOHAN の Instagram(旨そうなGOHAN写真、、、見ます?)
https://www.instagram.com/gohan.jp/?h…

コメント

  • コメント (0)

  • トラックバックは利用できません。

  1. この記事へのコメントはありません。

PAGE TOP