今日のランチは、ほったらかしカオマンガイ!【簡単レシピでタイ料理】

はるあんの美味しい料理動画へようこそ♪
カオマンガイの美味しい作り方です!ほぼ炊くだけで出来る、簡単ほったらかしレシピ♪

【カオマンガイ*分量】
(4人分)
お米     2合
ナンプラー(醤油) 大さじ1ほど
酒     大さじ1ほど
水     2合分の水分量まで

鶏もも肉   2枚
塩     大さじ1弱
酒     大さじ1
ごま油    ちょろっと

生姜     1かけ〜
長ネギ・青  適量

長ネギ・白  1本
オイスターソース  大さじ2
砂糖     大さじ1

豆板醤     小さじ1/2
お酢     大さじ1

厚手のお鍋でご飯を炊くときは、
「中火でグツグツ→弱火で13分→15分蒸らす」

圧力鍋でご飯を炊くときは、
「強火で圧がかかるまで→弱火で3分→圧が下がるまで放置」
(我が家の圧力鍋は焦げ付きやすいので、お鍋で炊きました)

ぜひお試しくださいね♡

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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com

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#料理 #作り方 #簡単レシピ

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