【美容レシピ】サーモンのケークサレ ♪ アンチエイジング効果【料理レシピはParty Kitchen🎉】

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こんにちは、管理栄養士のめぐみんです( ^ω^ )⭐
今日のレシピはサーモンのケークサレです♪
美容効果の高いサーモンで意識高い系ランチしちゃいましょ♪
また簡単に作れるので、色々な食材でレパートリーを増やすのもいいですね♡
きょうはサラダやスープもつけてランチプレートのようにしました!
いかがだったでしょうか??

今回の動画は、調理音と雰囲気で癒されるような動画をめざして撮影場所や編集にもこだわってみました!もしよければコメント欄で感想など頂けると嬉しいです⭐️ byめぐみん

◆量 2〜3人分
◆時間 00:30

▽道具
ボウル(iwaki)
ヘラ
まな板(まる)
包丁
フライパン(その他)
片手鍋(IKEA)
オーブン(日立)
パウンド型

▽食材
薄力粉 80g
ベーキングパウダー 小さじ1
塩 小さじ1/2
コショウ 少々
卵 2個
無調整豆乳 100ml
生おから 60g
粉チーズ 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
マッシュルーム 3〜4個
タマネギ 1/4個
ほうれん草 1/3束
スモークサーモン 100g
ローズマリー 適量
ミックスサラダ 適量

▽手順
1. ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、塩、コショウを入れ混ぜる。
2. 別ボウルに卵を溶きほぐし、豆乳、生おから、粉チーズを入れて混ぜる。
3. フライパンにオリーブオイルを熱し、薄切りにしたマッシュルームとタマネギ、ほうれん草を炒める。
4. 1と2を合わせて、さらに粗熱をとった3とスモークサーモンの2/3量を加えて混ぜ合わせる。
5. パウンドケーキ型にクッキングシートを敷いて、4の生地を流し入れる。残しておいたスモークサーモンを上に並べ上にローズマリーを飾る。
6. 180℃に予熱したオーブンで40分焼く。
7. 適当な厚みに切って器に盛り、付け合わせにサラダを添える。

◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
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ボウル
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まな板
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包丁
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オーブン
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