極上スープを求めてレシピ開発者のグルメ旅に密着

俳優の三浦春馬と歌手のJUJUがMCを務める『世界はほしいモノにあふれてる ~旅するバイヤー 極上リスト~』(NHK総合、毎週木曜22:45~)。7月12日は、「旅から生まれるスープ ポルトガル」と題して、ポルトガルを舞台に、スープ専門店のレシピ開発に密着する。同番組の主人公は世界を旅するトップバイヤー。ファッション、グルメ、インテリア、雑貨といった、世界各地に眠るきら星のような素敵なモノを探し求め、紹介する旅バラエティだ。今回は、まさにグルメ旅。世界をめぐり、旅で出会った料理や食材をヒントに新作スープを作ってきた開発担当が、次に向かったのはポルトガル。そこで、存分に食を探検する。大航海時代の船乗りを支えた国民食の干しダラ。アラブの鍋をルーツにもつ絶品の海鮮鍋。ほかにも、驚きのパンを使った料理など、様々なグルメを食べ歩く。スタジオに、旅から生まれたスープが登場すると、三浦とJUJUもほっこり。心の温まるスープの世界へと誘う。

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