シャカシャカ振って揚げるだけ! 鮭の うま塩 ザンギ のレシピ 作り方

鮭の うま塩 ザンギ のレシピと作り方を動画でご紹介します。鮭と中華スープの素、片栗粉を袋に入れてシャカシャカ振ったら、あとは揚げるだけ!外はカリッと、中はしっとりやわらかな食感がやみつきになる、おかずにもおつまみにもピッタリのひと品です♪

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■材料(2人分/10分)
・生鮭:2切れ(200g)
・中華スープの素:小さじ2杯
・片栗粉:大さじ3杯
・サラダ油(揚げ用):適量

■作り方
①鮭はひと口大に切ります。

②ビニール袋に①、中華スープの素を入れてシャカシャカ振ります。片栗粉を加え、さらに振ります。

③フライパンにサラダ油を深さ1cmほど入れて170℃に熱し、②を入れて2〜3分ほど揚げます。お好みでレモンを添えて召し上がれ!

■コツ・ポイント
しょうゆを使用しないため、揚げたあとも鮭の色がきれいで見た目よく仕上がります。また、大根おろしやポン酢、しょうゆなどを付けてもおいしいのでおすすめですよ♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/movie/53171

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