沖縄家庭料理 ツナで簡単クブイリチー (レシピ動画)

「沖縄家庭料理 ツナで簡単クブイリチー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
沖縄家庭料理の昆布の炒め物です。
沖縄ではポピュラーなクブイリチーを是非お楽しみください。
豚肉で作ることの多いクブイリチーですが、ツナでお手軽にできますよ。
にんじんの千切りを加えてしゃきしゃきとした食感がたまりません。
お酒もごはんもすすむ一品です。
調理時間:10分 (昆布を戻す時間を含まない)
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

昆布 (水で戻した物): 40g

ツナ: 70g

にんじん: 100g

①顆粒和風だし: 小さじ1

①塩: 少々

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手順
1.昆布を千切りにします。
2.にんじんのヘタを切り、皮のまま千切りにします。
3.フライパンにツナと1と2と①を入れて中火で炒めます。
4.にんじんがしんなりとしてきたら火を止め、器に盛り付けて出来上がりです。
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料理のコツ・ポイント
昆布は出汁を取った後の物でもおいしくできます。ツナを油ごと使うことでうまみたっぷりにできますよ。

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