レンジで簡単 鶏ささみのケチャップ和え (レシピ動画)

「レンジで簡単 鶏ささみのケチャップ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏のささみを使用することで、あっさりとした仕上がりになります。
ケチャップ風味なので、お子様のお弁当にもおすすめですよ。
お弁当のおかずにする場合は粗熱を取ってから詰めてくださいね。是非、お試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

鶏ささみ (2本): 150g

塩: 少々

酒: 大さじ1

玉ねぎ (50g): 1/2個

黄パプリカ: 1/4個

①ケチャップ: 大さじ1

①しょうゆ: 小さじ1

①砂糖: 小さじ1

ごま油: 小さじ1

塩こしょう: 少々

青ねぎ (小口切り): 適量

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手順
準備.玉ねぎは皮を剥いて洗っておきます。
黄パプリカはヘタと種を取り除き、洗っておきます。
1.耐熱ボウルに鶏ささみと塩、酒を入れ、ラップをして600Wのレンジで2分半加熱します。
2.玉ねぎは繊維に沿って薄切り、黄パプリカは一口大に切ります。
3.2を耐熱ボウルに入れラップをして、600Wのレンジで3分加熱します。
4.①をボウルに混ぜ合わせます。
5.1の粗熱を取って、一口大にほぐし、3と4を混ぜ合わせます。
6.仕上げにごま油を加え、塩こしょうで調味して青ねぎをかけて完成です。
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料理のコツ・ポイント
鶏肉は中までしっかりと加熱してください。加熱時間は目安になりますので状態を見て調整してください。時間をもっと短縮したい場合は、パプリカを小さく切ってください。

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