食パンで作る!バインミー風トーストサンドイッチ (レシピ動画)

「食パンで作る!バインミー風トーストサンドイッチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大人気のベトナム料理「バインミー」を食パンで手軽に作っちゃいましょう!
美味しさの決め手はなます!
暑い季節もさっぱりもりもり食べられます。
野菜がたくさん摂れるのも嬉しいですね。
なますを基本の具材にして、アレンジも楽しんでみてください。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

食パン (6枚切り): 4枚

にんじん: 50g

大根: 50g

ハム: 50g

パクチー: 適量

①塩: 少々

①酢: 大さじ1

①砂糖: 大さじ1/2

①ナンプラー: 小さじ1

有塩バター: 適量

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手順
準備.パクチーは2cm幅に刻んでおきます。
オーブントースターで食パンをこんがり焼き目が付く位焼きます。
1.にんじんと大根は細切りにします。
2.①の調味料を合わせて1を入れて、なますを作ります。
3.3の一方にバターを塗り、2とハムを載せ、お好みの量のパクチーを入れてもう一枚のパンではさみます。それを二つに切ったら完成です。

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料理のコツ・ポイント
具のハムはローストチキンやローストビーフなど、お好きなお肉でアレンジ可能です。もちろん食パンをフライパンに変えて、通常のバインミーも楽しめます。お使いのトースター機種によって異なりますので、食パンを焼く際の焼き加減はご調整下さい。

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