トマトとじゃこの和風スパゲティ (レシピ動画)

「トマトとじゃこの和風スパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ちりめんじゃことゆず胡椒が香るスパゲティです。
トマトの酸味とちりめんじゃこの塩辛さが良く合います。
お酒にも良く合います。
すぐ作れるのでお昼ご飯にもオススメです。
とっても簡単に作れるのでぜひ試してみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
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材料(1人前)

ちりめんじゃこ: 30g

ミニトマト: 50g

玉ねぎ: 1/4個

水菜: 30g

スパゲティ: 100g

お湯: 1000ml

塩: 小さじ2

サラダ油: 大さじ1

①ゆず胡椒: 小さじ1/2

①めんつゆ(2倍濃縮): 大さじ2

①砂糖: 小さじ1

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手順
1.鍋にお湯を入れ火にかけ、沸騰したら塩とスパゲティを入れ茹で、水気を切ります。
2.玉ねぎを薄切りにします。
3.ミニトマトのへたをとり、半分に切ります。水菜を3cm幅に切ります。
4.熱したフライパンにサラダ油をひき、2を加えて中火で透き通るまで炒めます。
5.4に3と①とちりめんじゃこを加えて中火で加熱し全体に油が回ったら1を加えてよく絡めます。
6.お皿に盛り付けたら完成です。
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料理のコツ・ポイント
辛いものが苦手な方は柚子こしょう無しで、大葉を刻んで乗せても美味しくできます。トマトと水菜は全体に油が回る程度の加熱で大丈夫です。スパゲティは規定時間か規定時間より1分少ない程度に茹でてください。

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