ベシャメルソース不要!簡単かぼちゃグラタン (レシピ動画)

「ベシャメルソース不要!簡単かぼちゃグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フランスのじゃがいもを使った郷土料理『グラタンドフィノア』をかぼちゃでアレンジした、とってもお手軽なグラタンです。ベシャメルソースを作らなくていいので、忙しい時にも簡単にできます。ぜひおうちで作ってみてくださいね!
調理時間:30分
費用目安:300円前後
****************************************************
材料(2人前)

かぼちゃ: 200g

生クリーム: 100ml

すりおろしニンニク: 大さじ1

バター: 大さじ1

塩こしょう: 適量

ナツメグ: 適量

ピザ用チーズ: 50g

ドライパセリ: 適量

****************************************************
手順
準備.オーブンを180℃に予熱しておきます。
1.かぼちゃを7mm幅に切ります。
2.耐熱皿にバター、すりおろしニンニクの順に塗ります。
3.2にかぼちゃを並べ、塩こしょう、ナツメグをふり、一度全体を和えます。
4.3に生クリームをかけ、全体に生クリームが行き届くようにします。
5.ピザ用チーズをかけ、180℃のオーブンで火が通るまで焼きます。
6.仕上げにドライパセリをかければ完成です。
****************************************************
料理のコツ・ポイント
生クリームや塩こしょうがかぼちゃ全体に行き届くように和えてください。今回生クリームは植物性のものを使用しました。かぼちゃの他に、じゃがいもや里芋を使ってもオススメです。チーズがお好きな方は量を増やしてください。

コメント

  • コメント (0)

  • トラックバックは利用できません。

  1. この記事へのコメントはありません。

PAGE TOP