カリフラワーとささみのカップチーズ焼き (レシピ動画)

「カリフラワーとささみのカップチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カリフラワーを使ったおつまみです。鶏ささみが入っているので適度にボリューム感もあります。カップ型なので、ホームパーティなどの時にも、食べやすくオススメです。オーブンですぐに出来ちゃうので、簡単ですよ!
調理時間:30分
費用目安:600円前後
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材料(2人前)

カリフラワー: 1/4株

鶏ささみ: 1本

①酒: 小さじ1

①塩: 少々

②粒マスタード: 小さじ1

②マヨネーズ: 大さじ3

ピザ用チーズ: 適量

バジル: 適量

アルミカップ: 10個

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手順
準備.鶏ささみの筋は取っておきます。オーブンは180℃で予熱をしておきます。
1.カリフラワーは、細かく切ります。
2.耐熱ボウルにカリフラワーを入れラップをし、レンジ600Wで3分加熱します。
3.違う耐熱ボウルに、鶏ささみと①を入れ、ラップをしてレンジ600Wで2分加熱します。
4.2と3を取り出し、3はほぐします。
5.2に②を入れて混ぜ、4を加えて混ぜます。
6.5をアルミカップに分け入れて、ピザ用チーズをのせます。
7.180℃のオーブン9分程、焼き色がつくまで焼きます。
8.上からバジルをかけたら、完成です。
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料理のコツ・ポイント
フライパンを使わないで簡単に作れて、火を使った料理が苦手な方にもオススメです!アルミカップで作るので、お弁当にも最適です。粒マスタード以外にも、ケチャップ、カレー粉やハーブ系の調味料などでも代用できます!

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