ささっと!ちくわグラタン (レシピ動画)

「ささっと!ちくわグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
トースターで出来る簡単なグラタン、いかがでしょうか?癖がないのでお子様から大人まで楽しめる便利な一品です。ちくわと玉ねぎ、冷蔵庫にあまりがちな物を美味しく変身させることが出来ます。パン粉でサクサク、チーズがとろけるグラタンです。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

ちくわ: 3本

玉ねぎ: 1/2個

ツナ: 1/2缶

ブロッコリー: 70g

コンソメ顆粒: 小さじ1/2

①水溶き小麦粉: 大さじ2

①豆乳 (なければ牛乳): 50ml

ミックスチーズ: 適量

パン粉: 大さじ1

オリーブオイル: 適量

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手順
準備.水溶き小麦粉(1:1)を作っておく。オーブンは温めておく。
1.ちくわを斜めに切ります。玉ねぎをスライスします。ブロッコリーを食べやすいサイズにカットします。
2.ブロッコリーを熱湯で3分茹でます。
3.オリーブオイルをひいたフライパンに、玉ねぎ、ちくわ、ツナ、ブロッコリーの芯、コンソメを入れて混ぜながら2分中火で加熱します。
4.火を止めて水溶き小麦粉を入れ、混ぜます。
5.再び火をつけて豆乳を入れ、グツグツするまで弱火で炒めます。
6.具を耐熱皿に移し、ブロッコリーとミックスチーズとパン粉を乗せて、トースターで7分焼いて完成です。
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料理のコツ・ポイント
ブロッコリーはレンジで加熱でも問題ありません。トースターがない場合は190度のオーブンで10分程度で調整してください。お好みの野菜やお肉を加えて、ボリュームあるグラタンにしても楽しめますし、下にご飯を入れてドリアも出来るのでアレンジしてみてください。

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