【カキのソテー】プロが教えるお店みたいな牡蠣のソテー!エスカルゴバター! -パセリ活用法-【パセリ】【牡蠣】【ソテー】料理No.48

東京都調布市の【料理うまいBar COCOCORO】よりシェフ大西によるエンターテインメントクッキングをお届け!
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★材料(各適量)
ガーリックバター・パセリ・オリーブオイル・塩胡椒・牡蠣

★パセリの下準備 https://youtu.be/5MN2cN4dYoU
★補足情報満載のサブ https://youtu.be/_vM56i0SIdw

★ガーリックバターの作り方(アルミパン紹介)
https://youtu.be/CXXSQfzDZq0

★シェフ使用鉄フライパン http://amzn.to/2C2Ph2P
★シェフ使用のソルト/ペッパーミル
PEUGEOT (プジョー) パリ ソルトミル 18cm https://amzn.to/2q8R6nW
PEUGEOT (プジョー)パリ ペッパーミル 18cm https://amzn.to/2GXjnrd
★冷凍牡蠣 https://amzn.to/2H68NOI
★包丁 Misono(ミソノ)
UX10 ペティーナイフ No.733 15cm http://amzn.to/2FJzchE
UX10 ペティーナイフ No.732 13cm http://amzn.to/2mCLq2J
★貝印ターナー(フライ返しみたいなやつ)https://amzn.to/2HowMGg

★道具紹介
鉄フライパン/中華鍋 https://youtu.be/NUrwwUYh1yA
包丁 https://youtu.be/aiNwqZd3XKE

★俺のらっきょう酢 https://youtu.be/yHTZHRwUayM
 ⇨活用法(ちょっぴり本能シリーズ)ネギナムル https://youtu.be/pHVjUnVrCSw
★プロが教えるネギの切り方 https://youtu.be/fiIJuMA8ryk
 ⇨活用法 中華風ネギダレ(油淋鶏ソース)https://youtu.be/GgOiYhLajx4

★その他のおすすめ動画
ホタテ(本能シリーズ) https://youtu.be/U_wXEaxYgds
アイシングクッキー(サキ吉チャンネルコラボ)
https://youtu.be/5QfSX3F_PPU
和風パスタ(北海道アイドル フルーティーさいちゃんコラボ)
https://youtu.be/AlviHW_6trk
ハンバーグ
前編 https://www.youtube.com/watch?v=nr6V-…
後編 https://www.youtube.com/watch?v=h28lp…
ステーキ
前編 https://www.youtube.com/watch?v=ihKzv…
後編 https://www.youtube.com/watch?v=zwl2O…
カレー
前編 https://www.youtube.com/watch?v=KXXJr…
後編 https://www.youtube.com/watch?v=nD4ns…

★COCOCORO’s KITCHEN 料理動画まとめました
https://goo.gl/CQ4xf6

★COCOCOROチャンネル的おすすめ動画まとめ
https://goo.gl/ZDQHB5

★コラボ/リクエスト/やってほしいことなど随時募集しております!
随時受け付けて随時取り組んで行くので気長にお待ちください!
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media@teamsupport.xyz
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★料理うまいBAR COCOCORO西調布店
東京都調布市下石原3-2-7 google map → https://goo.gl/XqeWkX
京王線西調布駅徒歩6分!
自慢の3冷ホッピーやレモンサワーなどのお酒はもちろん、北海道ジビエ料理をはじめとしたお料理とシェフのトークも楽しみながら過ごせる『料理も美味しいBAR』です。
和やかで優しく温かい空間にしたいと思っています。
◆営業時間 18:0002:00(L.O 01:00
◆定休日 毎週木曜日 (SNSで営業ご確認ください)
twitter https://twitter.com/COCOCORO24chofu
Facebook https://www.facebook.com/cococoro.lucky/
Instagram https://goo.gl/AFudXS

★出演
クッキングエンターテイナー大西 https://twitter.com/bbq0024
カメラ・編集スタッフ ムロサキショウタ https://twitter.com/m_syota_ts
sub. メガネ オノ https://twitter.com/onotakashi0728
※お店・動画に関する質問はお店のアカウントにお願いします。

★BGM提供 いまたくさん https://goo.gl/cj9dTW

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そんな方のご要望に答える動画の製作(編集)代行承っております。

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★撮影使用機材
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