大葉とパルメザンチーズのナゲット (レシピ動画)

「大葉とパルメザンチーズのナゲット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お弁当にも、おつまみにも、あっという間に出来てしまう簡単なおかずです。味をしっかりつけることで、スナック感覚としてもお召し上がりいただけます。少し多めに作って冷凍しておけば、ちょっとしたおもてなしの時にも出せます。ぜひお試しください。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

鶏むね肉: 100g

ジャガイモ: 2個

大葉: 5枚

卵: 1個

玉ねぎ: 1/4個

片栗粉: 大さじ3

パルメザンチーズ: 大さじ2

こしょう: 適量

オリーブオイル: 大さじ4

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手順
1.皮を剥いたじゃがいもを、レンジで3分加熱して、潰します。
2.大葉を細かく切ります。
3.玉ねぎをみじん切りします。
4.鶏肉を細かく切ります。
5.荒熱を取った1に、2.3.4を入れます。
6.大葉、パルメザンチーズ、卵、片栗粉、こしょうを混ぜて、小さめの俵型にします。緩くてまとまらないときは、片栗粉を足してください。
7.オリーブオイルを多目に熱したフライパンで、揚げ焼します。
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料理のコツ・ポイント
・ナゲットの食感を保つために通常の鶏挽き肉より、細かく切った鶏肉がおすすめです。・1の手順では600Wの電子レンジで3分加熱してください。・もも肉の場合、鶏皮は取り除いてから調理してください。

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