ホクホク美味しい🎃かぼちゃグラタン ~ kabocha squash pudding【料理レシピはParty Kitchen🎉】

みなさん「かぼちゃ」は好きですか?かぼちゃを使ったかぼちゃグラタンの作り方をご紹介します!by ざわわ
(6~8人前)

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◇道具
フライパン
へら
耐熱容器
オーブン

◇食材
玉ねぎ 1個
ベーコン 80g
油 適量
かぼちゃ 1/2個
ブロッコリー 1株
お水 大さじ2
バター 40g
小麦粉(薄力粉) 大さじ4
牛乳 800ml
コンソメキューブ 2個
塩コショウ 適量
ピザ用チーズ 適量
パセリ 適量

◇手順
–準備
1. 玉ねぎを薄切りにする。
2. ベーコン、ブロッコリーを一口大にする。
3. ブロッコリーは電子レンジで加熱しておく。
4. ラップをし、600wで4分加熱したあと、かぼちゃを2cm角に切る。
–調理
5. かぼちゃを耐熱容器に入れ、大さじ2程度のお水をかける。
6. ラップをして、電子レンジ800Wで6分程加熱。
7. フライパンに油をしき、玉ねぎ・ベーコンをしんなりするまで炒める。
8. かぼちゃ・ブロッコリー、バターを加える。
9. バターが溶けてきたら火を止め、小麦粉を加えよく混ぜる。
10. 弱火にし、牛乳・コンソメ・塩コショウをしなじませる。
11. とろみがついてきたら耐熱容器に移す。
12. チーズをのせ、220℃に予熱したオーブンで15分程焼く。

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