揚げなす フライパンレシピ 香味だれ Fried Eggplant (Chopped Green Onion Sauce) Recipe【パンダワンタン】

フライパンで簡単に!ジューシーなナスに香味ダレで中華風に♪香味ダレがよく染み込んだ絶品♫

◆ ポイント
① ゴマ油は少量で香りづけ!
② ナスは高温でカリッと焼く!

◆ 材料
ナス…2本
サラダ油…適量
ゴマ油…少量
香味ダレ…110g
すり胡麻…大さじ1
小口ネギ…10g

◆ 作り方
1. ナスを縦半分に切る。
2. 格子状に切り目を入れる。
3. サラダ油とゴマ油をフライパンに敷く。
4. ナスを焼く。
5. 油を切り、皿に取る。
6. タレとすり胡麻を混ぜる。
7. ナスを皿に盛り付ける。
8. ナスにタレ+すり胡麻を掛ける。
9. ネギを散らせば完成。

◆香味ダレレシピ動画
【香味ダレ】 https://youtu.be/Fa6A05NO4Ig

◆ 香味ダレ活用レシピ動画
【香味ダレで鶏のから揚げ】 https://youtu.be/jyhHRVza8eg
【香味ダレで揚げ出し豆腐】 https://youtu.be/Jka4wbQNJso
【ゆで豚の香味ダレかけ】 https://youtu.be/u_qk3ZX_WXA
【白身魚のフライ香味ダレかけ】 https://youtu.be/oOh0KvVNYwQ

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