マルゲリータピザ レシピ Margherita Pizza Recipe【パンダワンタン】

意外に簡単♪生地寝かせる工程なしの短時間クリスピーピザ!!ホームパーティーにもオススメ!家で本格ピザを作っちゃおう♫

◆ ポイント
① 生地にフォークで穴を!(空気の逃げ道!)
② トマトの湯剥きは、大きな「×」状切れ目を入れてから!

◆ 材料
<1枚分>
● 生地
薄力粉…70g
薄力粉(打ち粉用)…適量
ベーキングパウダー…1.2g
塩…0.5g
オリーブオイル…10ml
牛乳…45ml
● ソース,具材
トマト…1個
バジルソース…20g
塩…適量
モッツァレラチーズ…1/2個
バジルの葉…適量

◆ 作り方
1. 薄力粉,ベーキングパウダー,塩を混合する。
2. オリーブオイル,牛乳を少しずつ加え混ぜる。
3. 薄力粉で打ち粉をし、麺棒で生地を伸ばす。
4. フォークで生地に穴をあける。
5. トマトは皮を湯剥きし、スライスする。
6. モッツァレラチーズをスライスする。
7. トマトの一部を煮詰め、塩で味を整える。
8. 生地に煮詰めたトマトを塗る。
9. トマトをトッピングする。
10. モッツァレラチーズをトッピングする。
11. バジルソースをトッピングする。
12. 220℃に予熱したオーブンで13分間焼く。
13. バジルの葉を盛り付ければ完成。

◆ バジルソースレシピ動画
【バジルソース】 http://youtu.be/MqEyiMjiCqk

◆ 他のバジルソース活用レシピ動画
【アボカドとバジルのクリームパスタ】 https://youtu.be/HqZXr7krv20
【エビのバジル焼き】 https://youtu.be/vcbkAgcTqpU
【アボカド入りカプレーゼ】 https://youtu.be/Tsovw41pxCQ
【チキンのバジルグリル】 https://youtu.be/euv8XOjyldA
【クリスマスツリー】 https://youtu.be/J5LEfys1oUE
【マルゲリータ】 https://youtu.be/-wjlI7z9yxs
【バジル香るニョッキ】 https://youtu.be/sVQgnggZdeM
【タラのバジルグリル】 https://youtu.be/6FFLD3D-J60

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