男の料理 簡単レシピ (沖縄料理 骨汁)

男の料理、簡単レシピ、家計に優しく、栄養価は高く、ビタミン愛も豊富にがテーマの沖縄料理です。

facebookで骨汁を紹介したら、動画でアップして!!料理のレシピを紹介して!との要望に応えて動画を作ってみました。

男の料理 簡単レシピ
豚骨・・・10人分 600円
人参・・・3本 (頂き物
大根・・・1本 (頂き物)
白菜・・・4分の1(頂き物

グルクン・・・2尾 三枚に下ろして
塩・コショウ・ニンニクでバター焼きにしました。

味付けは、味噌のみ。
一切の調味料は使っていませんが、豚骨から出しと野菜の甘みだけで美味しくいただけます。ブームの一品です。

23年余り、料理らしい料理などしたことがない私ですが、料理が楽しくなりました。ワンちゃんたちも豚骨は喜んで食べるので、一石2犬状態です。(笑)

今後も沖縄料理を中心に男の料理にリクエストがあれば、チャレンジして以降と思います。

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