[料理・レシピ動画]ピーマンの肉詰め

[材料]
ピーマン:5個
玉葱:1/4個
ひき肉:90g
小麦粉:大1

[作り方]
1.ピーマンは縦半分に切り、たねを取ります。
2.玉葱は、粗いみじん切りにします。→フライパンで炒めて、ボールで冷やす。
3.ピーマンの中身に小麦粉をかるくぬる。
4.2とひき肉をボールで混ぜ合わせ、塩・こしょうをふる。
5.ピーマンに4をつめる。
6. フライパンに油を熱して、肉の表面を裏にして、蓋を閉じて蒸し焼く。途中でひっくり返す。
7.火が通ったら、完成です。

ピーマンの肉詰めは、ごはんとよく合いますよね!

ブログもやっているのでご覧下さい。
http://cookdeli.seesaa.net/

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